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IHクッキングヒーターIH CookingHeater
IHクッキングヒーターのしくみ
ＩＨ（Induction Heating）とは電磁誘導加熱のこと。
磁力発生コイルに電気が流れると磁力線が発生します。
この磁力線が金属製の鍋を通る時、うず電流が誘導され、
鍋の電気抵抗によって発熱します。
IHクッキングヒーターのメリット
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安心・安全 | 火を使わないからお年寄りやお子様も安心！ 温度過昇防止、切り忘れ防止、空焼き自動ＯＦＦ、鍋なし自動ＯＦＦ、チャイルドロック、etc |
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高火力 経済的 |
200Ｖ、２.5kWのハイパワー（ガスバーナー4,000kcal/ｈ相当）で手早く調理！ 立ち上がりが早く、約９０％の高い熱効率！ 輻射熱が極めて少ないため、換気冷房のロスを減らし、光熱費節約！ |
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清潔 | 火による調理方式ではないため、換気の必要がなく、室内の空気はクリーン！ 油煙の飛び散りが少なく、器具からの水蒸気が出ないのでキッチンはキレイ！ 平らなトッププレートだからサッと拭くだけでお手入れ簡単！ |
IHで使える鍋・使えない鍋
| 使える鍋 | 使えない鍋 | ||
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形状 | ・ 底の直径が約１２～２６㎝ ・ 底が平らなもの |
・ 底の直径が約１２㎝未満 ・ 底の丸いもの ・ 底に３㎜以上の剃りや脚がついている |
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材質 | ・ 鉄 ・ 鉄ホーロー ・ 鉄鋳物 ・ ステンレス（18-0,18-8,18-10） ※ステンレスは使用できない鍋もあるので注意 |
・ 耐熱ガラス ・ 陶磁器（土鍋など） ・ 銅 ・ アルミ |
オールメタルIH
銅、アルミ等、今まで使えなかった金属鍋にも対応します。バナースペース
三木商事株式会社
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